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認識小分子團水—長壽與抗衰老
文／馮子音
2003年諾貝爾化學獎得主彼得‧阿格雷 （Peter Agre）發現，細胞膜存在著水通道，但這個通道非常狹窄，只有2納米（1納米等於百萬分之一毫米），唯有小分子團水才能順利通過。因此，不是所有喝進去的水都能被細胞吸收，自然界很多的水，由於汙染等，已經變成了分子團大、活性低的「死水」。
有關小分子團水的定義，目前國際上通常用核磁共振（NMR）半幅寬的檢測資料，來比較水分子團的大小。一般自來水、井水、河水、雨水的核磁共振半幅寬都大於100Hz，有的超過130Hz。一般認為核磁共振半幅寬小於100Hz或小於90Hz才稱得上「小分子團水」。
然而，自然界有天然的小分子團水，如冰川泉水核磁共振半幅寬63Hz，300米以下的深層海洋水核磁共振半幅寬約53.2Hz。日本水研究權威博士松下和弘透過NMR分析各長壽村水分子團的大小，發現受到礦物質、外來能量等影響的長壽村好水，其平均值大都分布在80Hz~90Hz之間，著有《喝水，喝出健康！》、《好水讓你更健康》的日本水研究專家松下和弘，近年來提倡「有益健康水三大指標」：即具溶油力、促進酵素活性、分子團（Cluster）小的水。
日本醫學博士林秀光早在1999年出版的《因水而死》一書，呼籲重視水的汙染，將小分子團水簡稱小分子水，此書前言〈「小分子水」是長壽的祕密〉中提及有關世界長壽村的報告顯示，長壽村的居民時常飲用小分子團水，日常生活排泄清潔的糞便，就容易獲得健康與長壽。
小分子團水除了在飲用水帶給人體健康之外，近年來，人們也發現，小分子團水和美容、抗衰老之間的關係，由於小分子團水更易進入組織細胞，將更多水分和營養帶入細胞，同時將細胞中的毒素更好地排出。市面上具有高昂價格的美容保溼水等，便是將小分子團水高滲透力、高擴散力、高溶解力、高含氧量等特性，廣泛應用在抗衰老的保養產品中。
文章來源：
http://www.epochtimes.com.tw/n76620/%E8%AA%8D%E8%AD%98%E5%B0%8F%E5%88%86%E5%AD%90%E5%9C%98%E6%B0%B4%E2%80%95%E2%80%95%E9%95%B7%E5%A3%BD%E8%88%87%E6%8A%97%E8%A1%B0%E8%80%81.html
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